Salir a comer o a tomar un trago en Houston durante la época festiva es una experiencia imperdible para cualquier residente o visitante de la ciudad. Los restaurantes y bares de Houston te esperan con decoraciones de la temporada y menús especiales. En muchos establecimientos también puedes disfrutar música en vivo, incluyendo los villancicos. ¿Y los sabores? ¡Un verdadero mosaico! Lo mejor de todo es que siempre hay nuevos restaurantes que explorar.
The Kennedy
No te pierdas la visita a The Kennedy, el nuevo restaurante y piano bar que abrió sus puertas en noviembre (3210 West Dallas Street), combinando la sofisticación y la elegancia de River Oaks con la energía y el arte de Montrose. Ideado por Andrés Q. Castro, propietario de Ninety3 Hospitality Group y nativo de Houston, The Kennedy ofrece un menú de pequeños platos de la cocina estadounidense, innovadores cócteles exclusivos con y sin alcohol, martinis, vino y entretenimiento en vivo con cantantes, pianistas y DJs nocturnos para brindar una experiencia de piano bar de clase mundial.
The Marigold Club
Otro de los restaurantes nuevos que no debes perder de vista es The Marigold Club, inaugurado en junio de 2024. Ya tiene miles de fieles en Houston. Es un sofisticado refugio en Montrose, con lujosos tapizados, banquetas íntimas, obras de arte y un comedor adornado con vibrantes toques Art Déco. El ambiente se realza aún más con las melodías en vivo de un piano de cola Steinway durante el almuerzo y el brunch. El Marigold Club se inspira en la cocina francesa y la fusiona con las influencias globales de la cultura de Londres. Deléitate con torres de mariscos, sándwiches con caviar y versiones refinadas de Beef Wellington.
The Annie Café & Bar
Si estás en el área de Galleria, no te pierdas la oportunidad de visitar The Annie Café & Bar que siempre se decora de manera muy especial para la época decembrina y es uno de los restaurantes preferidos de los houstonianos. Aquí podrás disfrutar una nueva versión de la cocina estadounidense inspirada en Texas en un ambiente vibrante y sofisticado. La comida es divina y accesible con más de 50 platos, aperitivos y selecciones de la barra cruda. Platos pequeños y grandes están disponibles en el área del bar para que los comensales los disfruten con una copa de vino.
POST
Si estás explorando el centro de Houston recorriendo las 12 villas navideñas, incluyendo Winter Wonderlawn en la azotea de POST, no dejes de visitar la feria de comida POST MARKET, donde te esperan varias delicias de unos 20 restaurantes. Para la comida italiana con ingredientes frescos y una preparación magistral del chef Joel Fernández y su equipo, visita Ciccio's Pasta.
En East Side King (en la foto), degusta la cocina callejera moderna de inspiración japonesa. aquí encontrarás rollos de sushi elaborados por expertos, coloridos tazones de sushi, prácticas cajas de bento y una variedad de opciones vegetarianas. En Andes Café, deléitate con los sabores auténticos de los países andinos en un ambiente cómodo pero refinado. Prueba su ceviche, el lomo saltado y otros platos favoritos de América del Sur.
Cocody
Este elegante restaurante y bar en el River Oaks Shopping Center (1971 W. Gray) te sumerge en el fascinante ambiente inspirado en el Art Deco. Degusta las delicias creadas por los chefs franceses de renombre Lionel Debon y David Denis. La reputación de ambos está firmemente establecida tanto en Europa como en Houston. Además de los platos innegablemente franceses, te esperan creaciones gastronómicas con claras influencias de Texas. La combinación de técnicas clásicas con la cocina moderna seguramente te encantará.
Annabelle Brasserie
Este concepto de Berg Hospitality Group, que te sorpenderá con su elaborada decoración y deciosos platos durante todo el año, se encuentra en el moderno desarrollo multiuso Autry Park en Buffalo Bayou Park. Annabelle Brasserie ofrece un amplio menú de cocina francesa, sirviendo desayuno, brunch, almuerzo y cena. Podrás deleitarte también con algunas de las mejores vistas del parque.
Trattoria Sofia
Este acogedor restaurante, bellamente decorado para la época navideña, te sorprenderá con sus platos de pasta que emanan la energía, que tanto necesitamos en estos días de mucho correr. Además de la pasta, las opciones de bruschetta, las selecciones de pizza y los platos de antipasto dejan a todos satisfechos. No dejes de probar sus exclusivos cócteles de temporada. Fireside Cheer, White Peach Margarita y Espresso Mint-Tini, disponibles por tiempo limitado, agregan un toque de sofisticación a esta temporada festiva.
Rainbow Lodge
¿Buscas celebrar las fiestas en una cabaña? Rainbow Lodge, un restaurante ubicado en una cabaña de 100 años de antigüedad, ha sido uno de los favoritos de Houston desde 1977. Sirve caza silvestre en todo tipo de formas creativas. Es un lugar encantador para disfrutar de una comida cálida y reconfortante en una cabaña decorada. ¡No te preocupes si no eres un comensal aventurero! El menú también incluye carnes y mariscos, así como deliciosos cócteles, champán, cerveza y vino.
Stella´s Wine Bar
Es el destino de vinos más nuevo y atractivo de Houston tanto para los entusiastas del vino ocasionales como para los enófilos serios. Fue inaugurado hace menos de dos años en el hotel de lujo The Post Oak en Uptown Houston. Ubicado en la esquina sureste del hotel, Stella's Wine Bar ofrece vinos de más de 30 regiones productoras, permitiéndote hacer un viaje único de sabores de todo el mundo. Guiados por el equipo inigualable de sommeliers altamente capacitados pero increíblemente accesibles, los visitantes pueden aprender y explorar en un ambiente social agradable tanto los vinos nuevos como los familiares. En Stella's Wine Bar, también pueden acceder a la famosa colección de vinos The Cellar del hotel valorada en unos 5 millones de dólares.
XR Bar en ARTECHOUSE
Si quieres degustar cócteles de la temporada de realidad extendida (XR), visita la exposición de arte digital inmersivo Houston Holiday Spectacular de ARTECHOUSE y pasa por su XR Bar. ¡Es algo singular! Encontrarás cócteles que cobran vida a través de activaciones de realidad extendida. Deléitate con bebidas creativas y deliciosas inspiradas en la exposición y lleva una obra de arte digital a casa.
Johnny’s Gold Brick
¿Te apetece un cóctel navideño? Johnny's Gold Brick en The Heights sirve cócteles navideños durante toda la temporada. En cuanto a la decoración, también hacen todo lo posible para que no falten detalles de la época decembrina, incluyendo a Papá Noel de diferentes tamaños. Pasa antes o después de la cena, pero asegúrate de intentar hacer una reserva. Este es un lugar de moda, especialmente en esta época del año.
Winnie’s
¡Winnie's en Midtown está listo para la fiesta navideña! Conocido por sus happy hours, ostras y cócteles artesanales, Winnie's hace todo lo posible cuando se trata de la Navidad. Experimenta el encanto de Miracle at Winnie's Christmas Pop-Up, ¡que ha regresado triunfalmente! Sumérgete en el ambiente festivo con adornos navideños, saborea deliciosos cócteles artesanales navideños servidos en encantadoras tazas y deléitate con un menú navideño nostálgico que incluye el sándwich de pavo sobrante que debes probar. La experiencia Miracle at Winnie's Christmas Pop-Up está abierta todos los días desde las 11 a.m. hasta la medianoche del 31 de diciembre. Este paraíso para todos los amantes de cócteles artesanales ofrece estacionamiento en el garaje adyacente. Asegúrate tu lugar haciendo reservaciones para el almuerzo vía Resy.
Julep
Finaliza tu recorrido por los bares de Houston con broche de oro visitando Julep de Alba Huerta, quien en 2022 trajo a Houston el premio James Beard en la categoría Outstanding Bar Program. El mismo año, Julep entró en la lista de los 50 mejores bares de Norteamérica de la publicación The World´s 50 Best. Ubicado en 1919 Washington Ave., Julep es famoso en Houston por la variedad de cócteles que sirve, incluyendo una amplia selección de los cócteles del Sur, especialidad de la casa.
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¡Buen apetito y felices fiestas en Houston!
Fotos: Cortesía de restaurantes y bares mencionados en este post. Foto del cabezal: The Annie Café & Bar, por Jenn Duncan.