Under the Volcano es un bar de vecindario decorado con el tema del Día de los Muertos que abrió sus puertas en 1989. Nombrado en honor a la novela clásica de Malcolm Lowry, este establecimiento honra el Día de los Muertos con el arte, la decoración y los muebles comprados en México.
El menú ofrece una variedad de tacos que incluyen Pollo Tinga, Salmón y Cubano, además de otros favoritos mexicanos. Guacamole, Queso Dip, Baja Marisco y Carne Guisada se preparan a pedido.
Como el primer bar de cócteles artesanales en Houston con énfasis en América Latina, incorporan solo jugos recién exprimidos y hierbas frescas para crear bebidas como Strawberry Basil Margarita, Paloma, Añejo Old Fashioned, Caipirinha y otras.
El galardonado diseño de la casa amarilla con dos patios tropicales enfatiza el sabor, el color y la cultura únicos de nuestros vecinos del sur.
