Hace casi 30 años que los hermanos Stefano y Dante Carniato lanzaron su pizzería en Treviso, Italia. Desde entonces su galardonado concepto culinario se ha expandido a siete países y en el otoño de 2010 las franquicias de Bruno y Michele Cencini introdujeron el moderno concepto a la tercera costa.
Ubicado en Midtown, junto al tremendamente popular Sushi Raku, Piola fusiona servicio casual y completo en un espacio viibrante y moderno. Estudia el menú, que comprende una lista de más de 50 pizzas de pan plano -como la muy popular carbonara con tocineta, huevo y queso grana padano-, o la lisbona, copada de salami picante, queso gorgonzola y rúcula. Para aquellos que no estén de ánimo para pizza Piola sirve varias otras opciones, como los platos de "antipasti", las pastas, los gnocchi y unas súper estelares ensaladas. Mantente atento, los 29 de cada mes puedes comer todo el gnocchi que gustes por $13.
Piola abre para el almuerzo y la cena diariamente y permanece abierto hasta la 1 a.m. los viernes y sábados en la noche.
