Uniéndose a los rangos de otros exitosos negocios del área de Heights cuyo propietario es el "restaurateur" Ken Bridge, Pink’s Pizza sirve una innovadora pizza hecha a mano, pastas y sándwiches a una fiel clientela compuesta por residentes del "inner-loop".
El relajado rincón—nombrado de este modo en honor a la abuela de Bridge—abrió en agosto de 2007 en un centro comercial junto al estableciemito Sunny's. La decoración de Pink’s es mínima—hay unas cuantas mesas adentro y afuera para los clientes que no ordenan para llevar (la mayoría de los clientes ordena para llevar o llama para entrega a domicilio).
Sí hay algo que está muy claro. Lo que Pink’s no ofrece en decorado lo compensa muy bien con sus deliciosas pizzas de corteza delgada. Cada una de estas creaciones, hechas a partir de cero, está elaborada con ingredientes frescos; un ejemplo de ello es la emblemática Bada Bing, que viene repleta de prosciutto, tocineta, pepperoni, queso provolone, queso mozzarella, espinaca y champiñones además de la ligeramente dulce salsa de tomate emblemática de Pink's.
Hay un surtido de sándwiches especiales, pastas, ensaladas y postres entre donde escoger. Reserva espacio para el contundente y casi pecaminoso 'Crack Brownie' que cuenta con una capa de crema de cacahuate rodeada de robusto chocolate.
