Un lugar importante para las familias vietnamitas, Pho se ha convertido popular entre los comensales americanos, buscando una verdadera cocina asiática. Y pocos lugares en Houston tienen el sabor que encontrarás Pho Binh, razón por la cual más lugares continúan apareciendo en la ciudad.
Cuando se trata de Pho, todo es acerca del caldo, y el caldo de res en Pho Binh está completo y simplemente delicioso. También hay una versión de pollo, pero la de res es lo mejor. Pídelo con res en trozos, brisket o albóndigas. Si te sientes más aventurero, pruébalo con tendón y grasa crujiente.
Mezcla en tu propia selección de vegetales y hierbas como cilantro, brotes de soja y salsa Sriracha y tendrás una comida saludable (y económica) que seguramente quedarás satisfecho. No busques muchas opciones en el menú. Este lugar solo prepara pocas cosas- pero las hacen muy bien.
