Tapas, un menú de Madrid y auténticos cócteles españoles y vida nocturna es lo que se destaca en MAD Houston en el distrito de River Oaks. Con un menú enfocado en tapas y paellas, MAD mantendrá los sabores en la mesa durante toda la noche.
Comienza tu aventura gastronómica con un steak tartare o carpaccio de cigala y luego continúa con el brioche con trufas, un brioche al vapor con trufas alioli de temporada y trufa rebanada. Prueba también el salmón ahumado que viene del Mar Mediterráneo, servido con salsa de azafrán, ensalada de verduras rebanadas y pan tostado. Para los comensales que prefieren un plato de carne, hay un chuletón de buey de 32 oz con pimientos de piquillo confitados. Se recomienda a los visitantes ordenar platos que pueden compartir. De esta manera, podrán degustar más sabores de España en una sola visita.
Los propietarios, realmente comprometidos a brindar a los comensales una experiencia de Madrid, se aseguraron de que toda la decoración del restaurante fuera traída a Houston desde España. Este establecimiento de moda está abierto hasta tarde. MAD ofrece brunch todos los domingos de 11 a.m. a 3 p.m. Los dueños del restaurante, Ignacio Torras y Luis Roger, también son propietarios del BCN.
