Le Colonial

4444 Westheimer Road Suite G140
Houston, TX 77027
Teléfono: (713) 629-4444
ZONA: River Oaks
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Wave Accent
  • Detalles

    Ubicado en el punto de entrada al distrito de River Oaks, Le Colonial y su creadora Nicole Routhier, residente de la ciudad de Bayou, han regresado a casa. Durante más de dos décadas, esta famosa marca de restaurantes presentaba la cocina vietnamita francesa a los neoyorquinos y, después de mucho éxito, ahora ha traído el concepto a casa.

    Ampliamente reconocida como la principal autora de cocina vietnamita en el país, Routhier ahora repite su papel como Directora Culinaria para el lanzamiento del establecimiento en River Oaks en colaboración con el Chef Ejecutivo Dan Nguyen.

    Diseñado para compartir, el menú de Le Colonial incluye platos como Vit Quay, medio pato con pastel de arroz pegajoso, encurtidos de la casa y la salsa de tamarindo; y Bun Thit Nuong, una ensalada vietnamita de fideos hecha con panceta de cerdo a la brasa, fideos de vemicelli, diferentes hojas verdes con salsa de pescado con lima y ajo, y maní. En el lado más dulce, los comensales encontrarán una fuerte influencia francesa en postres como Creme Brulee, Tarte du Jour y mousse de chocolate.

    Este restaurante y lounge -de dos pisos y 5.500 pies cuadrados- están inspirados en la Indochina colonial francesa de 1920. Le Colonial marca el tono con fotografías de la época, sillas de comedor de mimbre, paredes con paneles, ventiladores de techo y una exuberante vegetación.

    Sube al segundo nivel para una experiencia de salón más relajada. Este piso está dividido en cuatro áreas distintas, incluyendo un comedor privado, un espacio para eventos en el comedor en la terraza orientada al norte, una terraza al aire libre y un bar.

     

     

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