Justo afuera del periférico 610 o “el loop” como se le conoce aquí en Houston, cerca del parque Memorial, una selección de obras de arte de la gastronomía Tejana modernas y tradicionales se sirven en King Ranch Texas Kitchen.
Cortes de carne de rancho Tejano, pescado y mariscos de la costa del Golfo, y vegetales y productos locales son algunos de los favoritos de los fanáticos como los tacos de barbacoa de cachete, queso de brisket ahumado, codorniz frita King Ranch, pescado estilo blackened, y queso a la parrilla con pimiento morrón ahumado. Además de vinos y cervezas, una variedad de whiskies y tequila componen el menú de bebidas completo con cócteles artesanales.
Con metal galvanizado, mesas de marca y ladrillos a la vista, el ambiente de Texas brinda al comensal una verdadera experiencia tejana.
