Hopdoddy Burger Bar - Rice Village

Los conocedores de hamburguesas dieron la bienvenida al popular Hopdoddy Burger Bar, original de Austin, al Distrito de River Oaks en mayo de 2016 y a principios de 2017 el negocio se expandió con un local en Rice Village. Consideradas unas de “las mejores hamburguesas de Estados Unidos” por Food & Wine, el fresco enfoque de Hopdoddy incluye carnicería y panadería en la casa además de la utilización de carne de reses criadas humanamente. Su filosofía de hacer todo de cero incluye carne molida y preparada en la casa, papas cortadas a mano y panes horneados diariamente.

Hamburguesas gourmet llenan el menú, lo cual significa que los clientes tienen mucho para leer mientras esperan en filas que habitualmente son largas. Sin embargo, las largas esperas se olvidan rápidamente después de devorar las sabrosas hamburguesas, tales como la Buffalo Bill (carne de bisonte, tocineta ahumada en manzano, queso Blue Jack y salsa picante Frank). Para una opción más ligera podrías probar la hamburguesa de atún, elaborada con atún calidad para sushi, germinados, teriyaki, wasabi-miel, jengibre encurtido y chispas de nori. Los vegetarianos tienen a su disposición bastantes selecciones de ensaladas y una hamburguesa de frijol negro y maíz cubierta de queso de cabra, pesto de cilantro y mayonesa de chipotle.

Un bar completo hace de este lugar un sitio de reunión apropiado para gente de todas las edades. El bar está apertrechado con una variedad de cervezas locales tales como la Karbach y la 8th Wonder, así como con cócteles hechos en casa con licores y jugos frescos. Puedes ordenar la Little Larry, una mini-margarita helada cubierta con Grand Marnier. También podría ser The Skinny Dip, una copa de margarita helada con Coronita de 7 onzas enterrada boca abajo en la margarita.

¿Buscas una bebida no alcohólica? Puedes tomar alguno de sus batidos, como el de vainilla, el de caramelo y sal marina, el de chocolate y Nutella o el de chocolate pretzel.

Hopdoddy Burger Bar abre diariamente desde las 11 a.m. hasta la medianoche.