Detalles
En agosto 2012, Montrose hizo espacio para un restaurante bistro estilo Ciudad de México con la llegada de Cuchara. Localizado a corta distancia de Boheme Café and Wine Bar y Reeves Antiques, el lugar del casualmente agradable vecindario atrajo la atención rápidamente por su interior chic-industrial, una lista de espectaculares cocteles y un menú bien editado que muestra las recetas probadas por la familia.
Un trío de murales vibrantes de la Ciudad de México de la artista Cecilia Beaven- hermana de una de las dueñas de Cuchara, Ana Beaven – adornan el espacio, que fue diseñado por Jim Herd de Collaborative Projects, el talento del interior de Underbelly y The Hay Merchant. En el menú, los invitados pueden encontrar un estilo de comida casera auténtico de la Ciudad de México que resalta con platillos como carne en su jugo, tacos de alambre y deliciosa barbacoa de cordero. El menú de cocteles es impresionante, diseñado por el actual mixólogo de Anvil, Chris Frankel. Puedes esperar encontrar una variedad de margaritas e innovadores tragos hechos con jugos frescos y licores Premium.
Cuchara abre de martes a domingo para cenas, domingos también para brunch.
