¡Alístate Houston, la fiebre del helado hecho con nitrógeno líquido ha llegado a la ciudad! Original de la Costa Oeste, Creamistry acaba de abrir su primer local de Houston en Centre at Post Oak, donde ofrece helado creado al gusto del cliente en un abrir y cerrar de ojos.
¿Tienes restricciones dietéticas? Creamistry podría ser la respuesta a tus ruegos. El concepto futurista les ofrece a sus clientes la oportunidad de crear sus propios postres utilizando una selección de lácteos orgánicos, bases no lácteas, veganas y libres de gluten. Después de elegir el tamaño de la porción y la base, los clientes pueden seleccionar sabores de aproximadamente dos docenas para escoger, además de coberturas y salsas. La verdadera diversión, sin embargo, es ver el proceso para elaborar el helado. El nitrógeno líquido, que es inodoro e incoloro, pega en la base elegida helando la mezcla de manera tan rápida que no da tiempo a que se formen cristales de hielo, asegurando así una textura suave y aterciopelada.
Creamistry abre diariamente.
