Con 16 cervecerías por toda la ciudad y otras que abren casi mensualmente, Houston no carece de cerveza artesanal. La misión del nuevo Axelrad Beer Garden es destacar la escena de la cerveza en Houston, desde la que se elabora en Saint Arnold Brewing Co. –la cervecería más antigua de Texas- hasta las que se hacen en cervecerías más recientes, como Karbach y Buffalo Bayou.
Este nuevo jardín de cervezas se ha establecido en el histórico edificio Axelrad de Midtown, el cual fue mercado de comida unos cien años atrás. El espacio de dos mil pies cuadrados todavía retiene toques históricos, pero se le han añadido unos cuantos elementos modernos para invitar a los clientes a que se relajen y permanezcan un rato.
Puedes elegir entre una selección de vinos y más de 30 cervezas de barril y luego irte al jardín, el cual está lleno de plantas originarias, bastantes asientos y hasta hamacas, si es que estás de ánimo. Axelrad también se ha unido a la cercana Luigi’s Pizzeria y servirá, regularmente, pasteles para los comensales con apetitos más voraces. El establecimiento ofrecerá música en vivo y películas para aquéllos que buscan un poco más de entretenimiento.
