Propiedad de los lugareños Luis y Amber Rabo, We Olive and Wine Bar es un bar de vinos y una tienda minorista para comer, degustar y comprar. Ubicada en el corazón del histórico distrito comercial The Heights, este bar de vinos ofrece una amplia selección de artículos, ideal para compras gourmet. Es un sitio perfecto para pasar un día con amigos o para una salida nocturna en pareja. El interior tiene una decoración vintage chic mixta con ladrillos expuestos, madera de cerezo y paredes altas con frascos de aceites de oliva domésticos, vinagre balsámico envejecido, aceitunas y vinos boutique. El bar de vinos ofrece un espacio íntimo con mesas de madera pulida y una barra. Caminando un poco más hacia adentro, los huéspedes pueden disfrutar un espacio más íntimo en el bar de vinos, que ofrece tapas, queso y charcutería, humus, una amplia carta de diversos vinos y cervezas artesanales, y más. Prueba la crema balsámica de almendras e higos, la favorita de la casa, sobre un pan de tu preferencia, o combina el aceite de oliva con albahaca y el vinagre balsámico de mora para darle a tu ensalada un toque especial.
La tienda de We Olive and Wine Bar está abierta los domingos y lunes de 12 p.m. a 6 p.m., martes y sábados de 10 a.m. a 9 p.m., y de 10 a.m. a 10 p.m. de miércoles a viernes. El bar de vinos y la cocina están abiertos los domingos y lunes de 12 p.m. a 5:30 p.m., los martes y sábados de 11 a.m. a 8:30 p.m., y de 11 a.m. a 9:30 p.m. de miércoles a viernes. La Hora Feliz está disponible todo el día lunes y desde las 3:30 p.m. hasta las 6:30 pm. de martes a viernes. Las reservas para el bar de vinos y la cocina se pueden hacer en línea o en OpenTable.com.
