The Chelsea Bistro + Bar, ubicado en el siempre creciente Montrose Collective, ofrece una variada selección de nueva cocina estadounidense en un entorno elegante que se inspira en los establecimientos de comida europeos atemporales.
En The Chelsea, los comensales disfrutan de un menú ecléctico que satisface una variedad de gustos y preferencias. El viaje culinario comienza con una selección de tentadores platos crudos, que incluyen ostras recién desconchadas, delicado atún a la tártara y suculentos camarones y vieiras verdes. Algunas ensaladas cuidadosamente elaboradas completan el plato de entrada. El menú cuenta con creaciones destacadas como las sabrosas gambas al ajillo, las tentadoras piruletas de pollo marinadas con miso y la cola de langosta frita en tempura. Para aquellos que buscan comida más tradicional, The Chelsea ofrece una selección de atractivos platos principales. Desde un delicioso pargo del golfo de piel crujiente hasta una abundante chuleta de cerdo ahumada de 10 oz, hay algo para satisfacer todos los antojos y preferencias.
La escena fue diseñada teniendo en cuenta la influencia de los viajes europeos.
