En el verano de 2023, los propietarios del popular restaurante de tapas Batanga convirtieron el espacio en The Big Casino Kitchen + Bar, un exclusivo restaurante, bar y lounge. Conocido por el amplio patio de 3.600 pies cuadrados, este establecimiento es un destino de visita imperdible. El nombre se inspiró en la historia del edificio, que una vez fue el hogar del Big Casino Saloon fundado en 1866, un bar y sala de juegos que prosperó hasta la Prohibición.
En el interior, los visitantes encontrarán una barra de ónix iluminada de 30 pies de largo y múltiples opciones de asientos y áreas de descanso con un sistema de sonido de última generación. El patio, que cuenta con su propio bar al aire libre, sala de estar, áreas para sentarse y exuberante vegetación, es el lugar perfecto para relajarte y disfrutar un buen rato con amigos y socios comerciales. Los comensales pueden ver el último juego en la pared de video de 16' x 10' o tomar su cóctel favorito, una copa de vino o champán.
“Nos encantó tener Batanga disponible para los habitantes y visitantes de Houston durante una década, pero queríamos renovar el espacio para atraer a una gama más amplia de clientes”, dice Brian Fasthoff, propietario. “The Big Casino tiene algo para todos, excelente comida, bebidas increíbles y un ambiente divertido”.
Después de una década, los propietarios han reunido a su equipo original que abrió Batanga con el chef asesor Ben McPherson, propietario de la marca mayorista BOH Pasta. El menú de comida incluye una gran selección de platos para compartir, como brochetas de pollo asado, ravioles BOH de maíz y cangrejo de verano, papas fritas con trufa, campechana, puntas de lomo chispeantes, buñuelos de cangrejo, diferentes ensaladas y más.
El extenso programa de bebidas está encabezado por Megan Hill, antes de 1751 Sea and Bar. Ofrecen una amplia gama de cócteles artesanales temáticos como Casino Royal (vodka, gin, Lillet Blanc), High Roller (ginebra, licor de hierbas, arbusto de frambuesa, limón y clara de huevo) y Upping the Ante (mezcal, Campari, vino de aperitivo italiano , licor de chile y naranja), entre otros. El menú de bebidas también cuenta con una variedad de vinos y cervezas artesanales.
The Big Casino Kitchen + Bar está abierto de miércoles a jueves: 5 pm - 10 pm, viernes: 5 pm - 2 am, sábado: 5 pm - 2 am y domingo: 5 pm - 9 pm. Están cerrados de lunes a martes.
