Pho Binh ha sido un popular destino para los entusiastas del pho desde su apertura. En su más nueva ubicación, Pho Binh by Night, los clientes pueden disfrutar ahora de algunos platillos que hacen agua la boca hasta altas horas de la noche.
Cuando se trata del pho todo está en el caldo, y el caldo de res de Pho Binh es robusto y sencillamente delicioso. También hay una versión de pollo, pero lo que verdaderamente da de qué hablar es la res. Ordena tu pho con trozos de bistec, brisket (carne de falda) o albóndigas. Si eres más aventurero prueba esta deliciosa sopa con tripa, tendón y grasa crujiente.
Mézclale tu propia selección de verdura y hierbas como el cilantro y los germinados, añade salsa Sriracha y ya tienes una comida sana y de módico precio que de seguro te satisface. No esperes encontrar montones de opciones en el menú. Este sitio sólo prepara unos pocos platillos, pero los hace muy bien.
Las recetas de Pho Binh le han merecido múltiples premios y el reconocimientos de los foodies locales.
