Con palmeras y sombrillas de abundantes flecos, el ambiente en Fitzcarraldo es adecuado para los viajeros de Houston. El restaurante cerca de la zona al este del centro conocida como EaDo, ofrece comidas y cócteles de inspiración asiática, que son ligeros igual que el ambiente de isla que se respira.
Para las papilas gustativas más aventureras, el lugar de moda sirve brochetas de pollo inasal, alitas con salsa de pescado y una salsa ranch especial, pechuga de laos suave y muchos otros deliciosos platillos. Para los comensales que buscan algo más simple, hay una sabrosa fuente de frituras que seguramente complacerá a todos.
En el interior hay muchos asientos y una mesa de billar para quienes buscan quedarse un rato. Sin embargo, para aquellos que buscan cenar al aire libre, el ambiente isleño es inmejorable. Con más de 50 palmeras, hay sombra para sentarse, beber y probar todas las delicias que este lugar tiene para ofrecer.
