Estamos de nuevo en la época del año cuando la Fundación James Beard anuncia a los semifinalistas para sus premios anuales de restaurantes y chefs, considerados por muchos como los “Oscars del Mundo Culinario”. ¡De nuevo, Houston está luciendo! Esta vez con un total de 14 semifinalistas en 9 categorías.

En la próxima etapa, esta lista de los semifinalistas será reducida a la de los finalistas, y los resultados serán anunciados el 25 de marzo. La entrega de los premios James Beard Awards 2020 está programada para el 4 de mayo en Chicago.

A continuación está la lista completa de los semifinalistas de Houston y las categorías de su nominación.

Best Chef: Texas (nueva categoría)

Dawn Burrell - Kulture
Manabu Horiuchi - Kata Robata
Anita Jaisinghani - Pondicheri
Trong Nguyen - Crawfish & Noodles
Jason Vaughan - Nancy’s Hustle

Rising Star Chef of the Year

Kaitlin Steets - Theodore Rex

Outstanding Wine Program

Rosie Cannonball

Outstanding Restaurateur

Tracy Vaught

Outstanding Restaurant

The Original Ninfa’s on Navigation

Outstanding Hospitality

Hugo’s

Outstanding Chef

Justin Yu - Theodore Rex

Outstanding Bar Program

Anvil Bar & Refuge

Best New Restaurant

The Blind Goat
Squable